Blancos, tintos, rosados o claretes; cosecha, crianza, reserva o gran reserva; de mesa, del país, espumoso o tranquilo, para mesa o para postre…

El año 2016 se ha cerrado en la Universidad de Córdoba con un importante aumento de la presencia de sus equipos de investigación en estudios científicos internacionales, según se desprende del informe presentado por la Oficina de Proyectos Internacionales (OPI) de la UCO, dependiente del Vicerrectorado de Innovación, Transferencia y Campus de Excelencia. 

Hace más de 2000 años, en el camino entre dos de las ciudades más destacadas del Imperio Romano, Corduba Colonia Patricia y Emérita Augusta, existió una ciudad “de no menor nobleza”, según transmite Plinio el Viejo, y de la que fue oriundo Cayo Sempronio Sperato, máximo responsable del Templo de la actual calle Claudio Marcelo en Córdoba capital.

Lunes, 16 Enero 2017 10:23

¿Y si la soja contuviese el Santo Grial?

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Cada año, los seres vivos que habitan la Tierra logran fijar en el suelo 200 millones de toneladas de nitrógeno, elemento esencial para la vida en el planeta.

Miércoles, 11 Enero 2017 10:13

Cuando Platero pudo ser todo de algodón

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Cuando Juan Ramón Jiménez decidió describir así al asno andaluz más universal debió olvidar que en 1914 lo que menos importaba de un burro era que fuese suave. Al contrario, los ganaderos de principios del siglo XX seleccionaban a los mejores ejemplares precisamente por la fortaleza, así que un asno “de algodón” estaría como poco llamado a la extinción.

Un estudio de las universidades de Granada, Córdoba y el Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (CSIC-UGR) revela el consumo de este cereal a partir del estudio de los huesos de una población gala del norte de Italia

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